Коллагеновая оболочка 55 мм Для копчения запекания вяления сушки | Дом и сад - 733042472440

Характеристики

Белковая оболочка для колбас

Большая область применения: Для копченых колбас, вареных колбас, вяленых колбас, сушеных колбас

Оболочка очень проста в использовании

Проста в использовании

Коллагеновая прямая для всех видов колбас
Диаметр 55 мм
Фаршеемкость 1,8-2,3 кг в 1 м оболочки
Подготовка к применению Замочить в течение 3-5 минут при комнатной температуре в растворе поваренной соли (100г соли + 900г воды). По истечении времени оболочку вытащить из раствора и оставить на столе на 15 минут. Оболочка готова к использованию. Использовать в течение 25 минут! ВАЖНО: Повторно не замачивать! Мах t ° С при термообработке 75-80°С!.
Идеально подходит для Сыровяленых, сырокопченых. вареных, полукопченых, варено-копченых колбас и ветчин.
Условия хранения +20°С +23°С 12 мес., влажность 70 % (в упаковке изготовителя)

Оболочка упаковывается в индивидуальную упаковку

Отправка заказа производится в течении 24 часов после совершения заказа

После отправки Вы сразу получаете трек-номер для отслеживании вашего заказа

FAQ

Зайдите в наш магазин и Вы найдете много интересного для приготовления колбасы в домашних условиях